グルテンフリー食パン（第１回）

娘が９カ月の時、重度の小麦アレルギーとわかり、早６年。減感作療法をしながら、８枚切り食パンの８分の１まで食べられるようになりました。

小麦少しでも体中パンパンに腫れていたころに比べたら、大きな進歩！

でも、欲はつきません。サンドイッチを食べさせてあげたい・・・その希望をかなえるために、揃えましたよ！食パンの型、温度計、パン用ナイフ（*^_^*）

そして、「マイベイクフラワー」という米粉。最近の米粉パンではヒット商品のようで、「アルファ化」した米粉が配合されているので、作りやすいのだそう。

レシピは株式会社サラ秋田白神さんのホームページに出ているものです。

そしてこれが記念すべき１回目

購入したものが１．５斤用の型だったもので・・・レシピは１斤用のため、平べったくなってしまいました。そのため熱が伝わりやすかったのか、周りはカリカリすぎるくらいカリカリに(*_*;

中はふわっとできましたが、スライスしたら周りがカリカリすぎて、悲惨な惨状(T_T)

とびちる周り

１回目だし、ドンマイドンマイと言い聞かせながら・・・でもフレンチトーストにしたら、おいしいおいしいと言って食べてくれました！(^_^;)